HABLEMOS DE COLESTEROL
¿Hay que temerle tanto? ¿Influye la dieta en sus niveles en sangre? ¿Existe realmente colesterol bueno y malo? Para empezar el colesterol es una molécula sintetizada mayoritariamente por el hígado, y cumple funciones vitales como formar las células del organismo, hormonas sexuales (estrógenos y testosterona), vitamina D y bilis. Además, nuestro organismo es capaz…